红糖: 200克， 大料: 10颗， 姜: 5片， 螃蟹: 4只
1确定螃蟹都是活着的，死螃蟹有毒不能吃。
2放清水，六小时以上，可以放在冰箱冷藏，让螃蟹吐出泥土。
3把红糖放在螃蟹上铺满，姜片也放在螃蟹上面，上锅蒸25分钟。出锅！开吃！
吃的时候可以蘸盘子里面的红糖料，更加鲜美！