花菜: , 百梦多咖喱:
1花菜切成小朵,洗净后盐水泡10分钟。
2锅热后倒油,待六七成热时倒入花菜,翻炒至有香味。
3往锅内倒水没过花菜,中小火煮三到五分钟,放整个咖喱块,翻炒。加盐与味精(鸡精)。收汁起锅。