原料
自发面粉self raising flour: 150克, 杏仁粉: 30克, 黑咖啡粉: 3克, 热水: 20毫升, 无盐黄油: 50克, 百利甜酒: 50毫升, 牛奶: 50毫升, 淡奶油: 50毫升, 鸡蛋: 1只(60克左右带壳), 黄糖brown sugar: 45克, 盐: 1克
步骤
1黄油隔热水融化
2咖啡冲热水泡开
3鸡蛋打散加黄糖打匀
4加百利甜酒、牛奶、淡奶油、咖啡、黄油打匀
5最后加自发面粉、杏仁粉和盐拌匀
6烤箱预热160度,用勺将面糊舀入玛芬纸杯中,风循环烤30分钟左右