西柠鸡胸肉

原料

鸡胸肉: 1块, 盐: , 黑胡椒: , 柠檬: 半个, 白醋: , 糖: , 淀粉: 4勺, 鸡蛋一个:

步骤

1把鸡肉切成均匀的片,拍松,用盐和黑胡椒腌制半小时

2腌制鸡肉间隙,用一个鸡蛋和淀粉调成糊

3腌好的鸡肉拿出,均匀裹上面糊,放入油锅中煎至两面金黄

4调西柠汁:半个柠檬挤出汁,加入白醋和糖搅拌,可洒在鸡肉上也可以直接沾着吃


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