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原料
干香菇: 30克, 京葱: 50克, 油: 100克, 猪肉前夹心: 300克, 豆瓣酱: 200克, 料酒: 1汤勺, 水: 200克
步骤
1准备好原料。干香菇泡发后滤干,约300克
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2将肉切成拇指大小块,在冰箱冷冻一小时以上,turbo键2秒2次,将肉剁成肉丁。并将肉盛出
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3将切成段的京葱,香菇放入主锅
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45秒/速度5,将京葱和香菇切碎。并用刮刀棒将锅壁的原料聚到锅底。加入油,5分钟/120度/速度1爆香。
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5将肉末和所有调料加入锅中,15分钟/VAROMA/速度1烹煮。将网锅取代量杯,放在主锅盖上。
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6立即享用,或是拌饭拌面,都是极好的。
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7我是白菊,我是美善品顾问,欢迎和我一起下厨房。如需了解和购买美善品,请加我微信baiju9305。
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