韭菜鸡蛋饺子

原料

韭菜: 250克, 鸡蛋: 6个, 香油: 1勺, 面粉: 克, 盐: 一勺半, 耗油: 一勺, 鸡粉: 一勺

步骤

1准备材料

2把鸡蛋在锅里炒成鸡蛋碎

3韭菜切成碎

4鸡蛋放凉 和韭菜 加盐 鸡粉 蚝油 香油 拌匀

5擀皮包饺子

6大功告成

7真解馋

小技巧

1⃣️准备馅料之前先把面团和好 和面时加少许盐 不容易破皮 放置醒发面团 2⃣️炒鸡蛋时在蛋液里加一些水 炒出来的鸡蛋比较松软


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