原料
木瓜: 1/3个， 银耳: 1朵， 牛奶: 适量， 冰糖: 适量， 红枣: 2个
步骤
1准备食材
2将银耳、红枣用温水泡发，锅中烧水，水开后放入银耳，煮10分钟，捞出备用。
3木瓜切1/3，挖籽，备用
4将煮好的银耳、冰糖放入木瓜中
5红枣可放可不放，盖盖子。我的盖子被我儿子吃了，我用了保鲜膜封口。
6锅中烧水，水开后，放入木瓜，上锅蒸20分钟。
7取出倒入牛奶。如果发现住好的木瓜，已经无法倒入牛奶，可以把木瓜适量挖出，放入盘中一起上锅蒸。
8上锅蒸5分钟，即可出锅。
9成品棒棒的。把挖出的木瓜放入木瓜盅和牛奶银耳一起享用吧。
小技巧
木瓜不适宜孕妇、过敏体质人士。 与红枣相克的食物有:蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。 银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重著会有生命危险。 冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
