金针菇: ， 葱: ， 辣椒: ， 色拉油: ， 米醋: ， 生抽:
1金针菇入沸水煮1-2分钟 装盘，铺葱装饰
2米醋，生抽，盐调匀，撒于金针菇
3锅内放油置辣椒碎小炒1分钟
4熟油及辣椒倒置金针菇表面，爆香
5筷子摆盘~完工