红杉鱼: 条， 西红柿: 个， 姜: 片， 葱: 根， 酱油: 勺， 糖: 克
1油，爆姜、葱，放鱼煎
2煎至双面金黄，干身
3放番茄（我喜欢吃，所以放的比较多，提前用热水去了皮）
4放酱油、糖、少量水，盖盖子小火焖十分钟入味（心血来潮丢了点柠檬片祛腥）
5成品（鱼都在底下哈哈）番茄自己会出水，鱼吸取了番茄的味道，入口非常不错，汤汁捞饭好正点！