辫子鱼: 多条, 葱: 适量, 姜: 适量, 花椒: 适量, 八角: 适量, 酱油: 少许, 油: 50g
1葱姜蒜用油爆锅,然后鱼入锅煎
2煎至两面金黄,加酱油,料酒,一碗水,煮
3出锅.,我剪鱼技术一般,就煎了一面,也很美味。