原料
柠檬: 15个, 冰糖: 3.5斤
步骤
1柠檬用面粉加钢丝球洗一遍,再用盐搓一遍,晾干水分,此图忘记拍了,我是比较懒第二天才开始削皮,如果比较急,可以用吸水纸把水吸掉,在进行削皮待用
2削皮后的柠檬对半切开待用
3买手动榨汁器,转动榨出柠檬汁,看到柠檬籽单独装杯子
4一层柠檬皮一层冰糖,然后倒入柠檬汁,继续这个步骤,直到全部柠檬榨汁完毕
5成品完成,放置7天,等冰糖溶解就可以泡冷开水喝啦,夏季必备凉品
6榨完汁的柠檬皮别扔掉,白白的柠檬果肉泡一夜,换两次水,把果肉里面那皮撕掉,切成条,可以做柠檬糖吃哦
7柠檬籽也别扔掉,用水浸泡,每晚换一次水,差不多一周可以看到有点白芽长出,可以种泥土
8看我培育的柠檬苗,漂亮不,当办公桌上的小盆栽很不错哦
小技巧
柠檬全身都是宝,做完柠檬蜜,可以做柠檬糖,还可以培育小盆栽,神奇吧