鸡翅: ， 可乐: ， 老抽: ， 料酒: ， 姜: ， 蒜:
1用清水洗一遍生鸡翅，洗后在生鸡翅上划刀。蒜姜切丝。
2把水煮沸，把生鸡翅下锅，可以在锅中加入生姜，去除鸡翅的腥味，煮五分钟即可，捞出鸡翅，沥干鸡翅的水分。
3锅中加油，把油烧开，鸡翅入锅，煎至双面金黄色即可。
4加入蒜丝，姜丝，老抽，可乐，料酒转至小火慢炖至汤汁浓稠即可。
鸡翅不易煮的时间过久，会脱骨。不易煎的时间过久，煎的时候不要放太多油。