![](/images/node/21/214574.webp?1638103164)
原料
鸡胸肉: 500g, 香酥辣: 100g, 奥尔良烤翅料: 20g, 盐: 5g, 鸡精: 10g, 面粉: 三勺, 花椒: 5g, 鸡蛋: 一个
步骤
1鸡胸肉洗干净
![](/images/seq/74/743955.webp?1638156365)
2切成鸡柳用奥尔良烤翅料腌制
![](/images/seq/74/743956.webp?1638156365)
3面粉加入水调成面糊
![](/images/seq/74/743957.webp?1638156365)
4加入鸡蛋拌匀
![](/images/seq/74/743958.webp?1638156365)
5腌制好的鸡柳
![](/images/seq/74/743959.webp?1638156365)
6薄薄挂一层面糊
![](/images/seq/74/743960.webp?1638156365)
7入油锅炸制
![](/images/seq/74/743961.webp?1638156365)
8炸好的鸡柳
![](/images/seq/74/743962.webp?1638156365)
9锅内放油,爆香花椒
![](/images/seq/74/743963.webp?1638156365)
10先放入香酥辣炒出红油,再倒入鸡柳,加入盐和鸡精翻炒
![](/images/seq/74/743964.webp?1638156365)
11出锅装盘装饰
![](/images/seq/74/743965.webp?1638156365)
12成品,香香脆脆更好吃
![](/images/seq/74/743966.webp?1638156365)
小技巧
香酥辣出锅后晾一下更酥脆
鸡胸肉: 500g, 香酥辣: 100g, 奥尔良烤翅料: 20g, 盐: 5g, 鸡精: 10g, 面粉: 三勺, 花椒: 5g, 鸡蛋: 一个
1鸡胸肉洗干净
2切成鸡柳用奥尔良烤翅料腌制
3面粉加入水调成面糊
4加入鸡蛋拌匀
5腌制好的鸡柳
6薄薄挂一层面糊
7入油锅炸制
8炸好的鸡柳
9锅内放油,爆香花椒
10先放入香酥辣炒出红油,再倒入鸡柳,加入盐和鸡精翻炒
11出锅装盘装饰
12成品,香香脆脆更好吃
香酥辣出锅后晾一下更酥脆