超超超软大白馒头

原料

酵母: 4.5克, 中筋面粉: 300克, 牛奶: 先倒80克,后续适量, 淡奶油: 先到50克,后续适量, 糖: 50克

步骤

1面粉加牛奶和淡奶油,酵母放入温水,用厨师机和成团,一边搅一边观察,根据干湿程度加入适量牛奶或淡奶油。盖上保鲜膜,并在膜上扎几个洞。放入冰箱。

2在冰箱放置一夜,拿出来让它恢复室温后开始用厨师机搅拌,揉至光滑面团。切成8个团揉成圆。

3放置15分钟后,用冷水锅蒸15至20分钟,闷5分钟出锅!

4看细腻的组织

5像不像拍电视剧里的道具


相关菜谱

  • 超软面包
  • 超软面包
  • 超Q超软小面包
  • 超软超浓郁咖啡面包
  • 超简单馒头
  • 超能陆战队大白汤圆
  • 超能陆战队大白便当
  • 超超简单凯撒大帝君?
  • 超软吐司
  • 超软椰汁面包
  • 超软牛奶面包
  • 超软咖啡土司
  • 超软香蕉蛋糕
  • 超软的包子
  • 超软戚风
  • 超软鲜酵母面包
  • 超软吐司
  • 超软热狗面包
  • 超软面包卷
  • 超软香蕉蛋糕
  • 超软牛奶面包
  • 超软红豆包
  • 超超超超健康上班族省时午餐
  • 超软超好吃!黄油卷小面包
  • 零失败超小白超超好吃的焗饭
  • 大米粉超软巧克力马芬
  • 超细腻大鸦片
  • 超超超好吃哒凉拌莲藕~~~
  • 超超超快燕麦蛋饼
  • 超超超好吃的意面
  • 超超超集好吃的土豆泥
  • 超软超绵的奶香排包
  • 超软超绵的奶香排包
  • 超超超好吃滴葱油面~~
  • 超超超满足拌拌拌面