冬瓜: 你克， 猪肉: 克， 鸡蛋: 个， 葱: 根， 姜: 片， 料酒: 勺， 盐: 克， 香菜: 根， 香油: 勺， 生抽: 勺， 冬瓜: ， 香菜:
1冬瓜切块，猪肉馅加材料搅拌
2水烧开后转小火，肉馅在手虎口处挤成小球放入水里
3肉丸子成型后转中火，放冬瓜，待冬瓜透明后，加盐，胡椒粉，香菜，香油