黄瓜: 一根， 鸡蛋: 两枚， 葱沫，蒜末: 少许， 精盐，味精，胡椒面: 少许， 大豆油: 适量
1将两枚鸡蛋打碎，黄瓜切片
2锅里放入豆油，油热后将搅碎的鸡蛋放入锅内，炒成碎块状
3待鸡蛋在锅内刚定型后，放入黄瓜片爆炒！
4放入精盐，味精，胡椒面（依个人口味而定）
5炒熟出锅！由于花椒面放的多了些，所以色泽上一班，不过适合口重的东北小老爷们