冰皮月饼(巨简单版)

原料

冰皮月饼粉: 要那种熟加工的!!!, 白油: 要芝焙牌的!!!!, 冰皮月饼馅: 也要熟的!!!!, 水(熟的): 矿泉水或冷开水, 模具: 可不用

步骤

1倒一些冰皮月饼粉

2倒些水,搅拌至完全融化,没有疙瘩

3捏一捏,如果硬了,加点水。软了,就加点月饼粉,直到软硬刚好。

4加白油

5将做好的月饼皮放在模具里,并且轻轻的按一按,让模具上的图案能够清晰地在月饼上出现。 还有留一点月饼皮!!!后面要用的!

6放上馅

7把刚刚剩的月饼皮平铺在模具上

小技巧

可以不使用模具哦,把它搓成圆球也可以哦! 在冰箱冰过口味更佳


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