展艺冰皮预拌粉: 50g, 白油: 5g, 温开水: 20g, 馅料: 75g
1将温水与冰皮粉搅拌均匀成面团!
2将面团取出放到硅胶垫上,白油倒入其中戴上一次性手套揉4分钟,将白油与面团充分融合!
3将揉好的面团(共75g面团)密封放至冰箱冷藏15分钟
4南瓜去皮去瓤,盖保鲜膜上锅蒸熟,取出压成泥分成25g的陷!共3个
5冰皮分成25g(共3个)
6最后冰皮包陷,压模推出!完工
可以涂熟油在模具中防粘 冷藏最多保存5天!放室外2小时以后就应该考虑丢弃!