尖椒: 两个， 肉丝: 适量， 鸡蛋: 一两个， 蒜瓣: 适量， 面条: 2份， 酱油: 适量， 盐: 适量
1蒜瓣切片，放油煸炒。
2放肉煸炒变色，放酱油
3放尖椒丝翻炒，加盐
4加水，酌情调整调料用量。
5另烧一锅清水煮面。
6水开时缓慢转圈倒入打散的鸡蛋，不要搅动水。
7面半熟时放入菜汤锅，煮熟出锅。