软曲奇的多种口味

原料

鲜果蓝莓味:低粉: 100g, 黄油: 25g, 糖/黄糖: 27g, 泡打粉: 3g, 柠檬汁: 10g, 牛奶: 50g, 新鲜蓝莓: 40g, 蔓越莓干: 40g, 伯爵苹果软曲奇:: , 低粉: 100g, 黄油: 25g, 白砂糖: 10g, 泡打粉: 3g, 伯爵苹果酱: 60g

步骤

1黄油切成小粒,加入面粉,糖,泡打粉,用手压,搓,混合成沙粒状的油面

2加入牛奶和柠檬汁,稍微拌几下,再加入蓝莓和蔓越莓干,拌匀成团,不用太光滑,避免过度揉面团~

3抓一团,放在烤盘上压一下。大小根据自己的喜欢~180度 20分钟

4伯爵苹果酱口味的软曲奇用到的伯爵苹果酱可以搜菜谱:伯爵苹果 这里面没有液体是因为我做的苹果酱水分较大,如果你的苹果酱特别的稠没有液体,可以加一些柠檬汁或者牛奶,能将面粉成团即可。


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