黄瓜: 2根， 香橙: 1个， 橙汁: 1瓶， 白糖: 5克， 盐: 3克， 干辣椒: 2个
1准备：黄瓜两根，橙汁一瓶（也可以用橙子鲜榨），香橙一个。
2黄瓜切条（去皮味道更好），加盐，糖腌渍到出水，挤掉多余的水分备用。
3橙皮切丝。
4切两片橙子，中间切一刀，用于摆盘。
5用橙汁，干辣椒，糖浸泡。过夜更好。
6捞出摆盘，撒上白芝麻。
这是一道凉菜，夏日吃很开胃。