泰式虾饼

原料

虾仁: 20~30只, 盐: 1克, 鸡蛋?(只要蛋清): 1个, 料酒: 1勺, 白胡椒or黑胡椒(现磨): 2克, 面包糠: 适量

步骤

1虾仁去虾线 去壳切碎

2放入碗中 加入蛋清 盐胡椒 搅拌上浆

3放入甜甜圈硅胶模具

4拿出来 裹上面包糠 油炸

5配上泰式甜辣酱 好吃哦

小技巧

因为今天虾太少 所以没有做成甜甜圈的样子 甜甜圈是以前图


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