苦瓜炒火腿鸡蛋

原料

鸡蛋: 3个, 火腿: 3片, 苦瓜: 1条, 盐: , 鸡粉: , 油:

步骤

1苦瓜从中间切开,去干净中间的东西,洗好切成片

2鸡蛋打到碗里,加一点点盐搅匀

3火腿肉切条

4热锅下油,先把火腿鸡蛋放进去炒至金黄,

5最后放苦瓜盐鸡粉,炒熟即可

小技巧

鸡蛋跟火腿要先炒熟拿出来,然后苦瓜炒差不多熟再放鸡蛋,要是一起炒的话等苦瓜熟了鸡蛋就太老了


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