原料

瘦肉: ， 冬瓜: ， 姜片: ， 盐: ， 鸡精: ， 淀粉:

步骤

1冬瓜切片，瘦肉切片后加盐和淀粉拌匀。

2锅内加清水，入冬瓜，加2片姜片，大火煮开。

3水开后加肉片，把肉片滑散。加鸡精、盐。

4汤好后关火，撒入葱花。

5成品。