原料

香菇: 做几个就用几个， 猪肉: 用量要和香菇对应， 胡萝卜: 少许， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 葱: 少许， 芝麻油: 少许， 盐: 少许

步骤

1香菇洗净去蒂

2将胡萝卜剁碎加入肉糜里，再加少许料酒和盐，切记盐一定要少。

3将调好的肉糜盖在香菇上，尽量做成圆球形状，可以显得饱满一点。

4将做好的香菇球摆盘，淋上少许的生抽和芝麻油还有葱。蒸20分钟左右即可。

5出锅后撒上葱花点缀颜色。