红豆: 140g, 椰浆: 1杯, 水: 800毫升, 砂糖: 1杯, 三花淡奶: 1杯, 玉米淀粉: 1杯, 大菜: 20g
1红豆泡水1夜 加适量糖煮软
2大菜泡水10分钟
3椰浆 玉米淀粉混合拌匀
4锅里放水 加大菜煮至完全溶解
5加红豆 淡奶 糖煮开
6调小火 慢慢加入步骤1的椰浆(一边搅拌一边倒)
7我用的慕斯圈 底部包锡纸 将材料倒进去 抹平 放冰箱冷藏至凝固
8取出切件即可享用