原料

冬瓜: 300克， 云耳: 几小朵， 杏鲍菇: 1小个， 南乳: 1块

步骤

1云耳浸泡1小时 清洗 加姜片飞水20秒 清洗去茎

2杏鲍菇小个

3冬瓜去皮去瓤 切块

4切薄块

5南乳加麻油开

6油炒姜片 放入菇片 加入云耳

7爆香南乳

8放进冬瓜片

9砂糖

10加蚝油 加水

11上盖焖5分钟

12试试熟了没

13试味

14勾芡

15加麻油