红枣: 100克, 糖: 60克, 水: 300克, 马蹄粉: 75克, 这是小黄的比例!: , 椰浆: 200ml, 马蹄粉: 60克, 糖: 90, 水: 170克, 这是小白的比例!:
1红枣洗干净去核。
2用原汁机把红枣摇成泥
3小黄——红枣泥+糖60克+水300克混合均匀,过筛下再加入马蹄粉75克混合均匀,再过筛下待用 小白——马蹄粉60克+椰浆+糖100克+水170克混合均匀后过筛
4锅里烧开水,一层小黄一层小白地蒸,每层大概蒸两三分钟,最后一层蒸5分钟
5放凉后脱模很容易,就可以开吃了!
6Q弹Q弹,清甜清甜,又不上火,真的特别好吃,两宝都喜欢吃!