低粉: 100g， 黄油: 80g， 糖粉: 80g， 泡打粉: 2g， 鸡蛋: 两只， 柠檬皮屑: 一颗柠檬， 柠檬汁: 一颗柠檬
1准备好材料，黄油室温软化，柠檬皮屑削好。
2柠檬皮屑加点糖粉混合，放着备用。
3黄油中筛入糖粉，打到两者混合，黄油颜色发白。
4蛋液分三次加入黄油中，每次混合均匀再加蛋液。
5蛋液中筛入低粉泡打粉，混合均匀。做好的面糊倒入模具中。
6烤箱190℃，20分钟左右。
7皮是脆的，里面非常松软。咬一口，满口柠檬香。