面条一把,鸡蛋两个,火腿半根,青椒一个,青菜两颗,胡萝卜半根,调料生抽15ml,白糖3克
1.鸡蛋打成蛋液再加少许油,在平底锅中摊成蛋饼 2.胡萝卜切丝,火腿切丝,青菜切段,青椒切丝,蛋皮切丝 3.锅中放水和少许油,水开后,下入面条,再次煮开即取出来面条沥干 4.锅中放油,倒入胡萝卜丝,火腿丝 5.再倒入面条 6.加入其他蔬菜 7.放入生抽和白糖搅拌均匀即可