原料

意大利面: 200g， 西红柿: 1个， 火腿肠: 一根， 虾: 7只， 香菇（泡过水的）: 20g， 马苏里拉奶酪碎: 100g， 黄油: 10g， 盐、味精: 适量， 番茄酱: 适量， 黑椒汁: 适量

步骤

1把需要的食材都一一准备好（虾要煮熟剥壳，香菇要泡软，火腿肠和西红柿?都切好放那。）

2意大利面煮熟后，沥干，再用冷水?泡着 备用。

3锅烧热，先放黄油 融化后 放入 火腿肠、香菇、虾、西红柿 翻炒。炒熟后放入适量的番茄酱和黑椒汁，可以加点水 再翻炒下 开小火?

4将意大利面 放入锅里 搅拌均匀

5搅拌好后 装入容器。在上面撒些奶酪碎

6烤箱180° 预热 放入意大利面?。烤8-10分钟。（每个烤箱可能不一样，大家只要看下，表面的奶酪碎呈现金黄色就可以了?）

小技巧

1.煮意面?的时候，在水中放两勺盐。