白米饭: 适量, 盐: 适量, 白芝麻: 适量, 海苔: 适量, 红茶: 适量
1把米饭蒸熟放凉后扣入碗中,撒上少许盐巴,海苔剪成细条状。
2煮一壶香甜润滑的红茶,红茶最温和暖胃,它比绿茶会更让胃没有负担。
3待茶温90°时,顺着米饭徐徐浇下,加上海苔条,撒上一小撮白芝麻,一碗清香四溢又暖胃的茶泡饭就可以上桌了。