手指饼干: 若干， 咖啡: 10克， 白兰地: 15ml， 淡奶油: 300克， 糖粉: 30克， 车厘子，草莓: 若干， 热水: 20ml， 星型裱花嘴，大号裱花袋: 各1个
1热水冲泡咖啡，凉透，加入白兰地酒。
2淡奶油加糖粉打至九分发，星型裱和打发的淡奶油先后装入裱花袋，在保鲜盒底部挤一层淡奶油。手指饼干平面朝下，快速蘸取咖啡酒，铺在淡奶油上，手指饼干上再挤一层淡奶油，草莓一切四瓣，车厘子中间切一刀，去核，铺在保鲜盒周围，盒子中间再铺一层蘸满咖啡酒的手指饼干，淡奶油围边，中间挤奶油花装饰，完工。
3冷藏过夜
4动手开吃。
中间几副过程图忘拍照，请自行脑补。打发淡奶油加的糖粉分量可加减，微甜，甜，齁甜随你喜欢，个人觉得30克甜度刚刚好。做好了表猴急，冷藏过夜食材的味道融合的更好，好东西值得等待。