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原料
土司片: 2片, 鸡蛋: 一个, 香肠: 一根, 白胡椒: , 山茶油:
步骤
1所需的材料,很简单,都能买到,没有山茶油的话普通的油也可以,一点点就够了
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2打好的鸡蛋备用,按照个人口味,可以加入牛奶或者盐,调下味
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3土司片切边,边角料不要扔掉哦!
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4用土司裹香肠,我用了两片土司,因为土司较小,香肠的长度刚好是两片土司的长度
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5不粘锅里倒入一点点油,土司卷裹上蛋液,放到不粘锅里煎,煎至金黄色,倒油是为了让土司卷的颜色更好看,所以不用太多
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6剩下的边角料也不能浪费哦,裹上蛋液,同样煎至金黄色
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7撒上白胡椒,装盘,配上一杯牛奶,美好的一天从早餐开始!
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小技巧
土司卷不能在蛋液里放太久哦,裹上蛋液后立即取出放入不粘锅