高筋面粉: 300g， 酵母: 4g（冬天5-6g）， 糖粉: 50g， 盐: 2g， 牛奶: 160g， 全蛋液: 35g， 奥利奥粉: 适量， 椰丝: 适量
1除黄油外所有材料混合均匀，然后加入黄油逐渐揉出膜
2面团光滑后30℃左右静置，直至发酵至两倍大，按压面团不回弹即可
3将面团排气后分成30个19g左右的小面团。每10个小面团可放入一个6寸的模具中，待发酵至两倍大。
4面团表面刷蛋液，撒适量椰丝或奥利奥粉。170℃烤12分钟左右上色均匀，盖锡纸再烤6分钟即可岀炉～