普通面粉: 250g， 水: 110g， 普通面粉: 250g， 菠菜汁: 110g， 牛肉糜: 250g， 山东大葱: 1根， 姜: 1快， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 蛋清: 2个蛋的量， 酱油: 适量， 葵花籽油: 适量， 水: 适量
1将葱姜剁在牛肉糜里，各种调料加好，倒入蛋清，水，油，酱油顺时针使劲搅拌上劲，加入水是避免馅发干。
2将两种面团揉成团后如图整形
3绿面团包着白面团
4切成小剂子
5擀皮从外圈向内圈擀
6包好了，像不像白菜
煮饺子水3开就差不多了，它会浮起来就基本熟了