鲫鱼汤

原料

鲫鱼: 1条, 盐: 少许, 玉竹: 1条, 红枣: 3颗, 熟姜: 3片, 油: 适量

步骤

1把鲫鱼洗净去鳞,热锅,放入鲫鱼,煎至两面都是金黄色即可。

2煎好鱼后把它放到电饭煲里,把剩余的材料(熟姜、红枣、玉竹)都放进去,煲一小时

3放入适量盐即可。

小技巧

不需要放什么料酒啊其他的,不然就会遮盖到本来鱼的清甜味,红枣可以根据个人口味放多少颗就多少颗,记得鲫鱼要买白鲫,此款汤有催奶的作用,最适合孕妈了。


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