原料

培根: ， 西芹: ， 老干妈香辣脆油辣椒: ， 生抽: ， 老抽: ， 盐:

步骤

1锅底放油，待油八成时下培根煸炒~

2煸炒至培根变成金黄色，有大量油渗出，将培根盛出，在煸炒过的油中下入西芹，略加水盖锅盖浸炒~

3待西芹炒至略微透明，放入生抽、老抽及培根翻炒~

4加入老干妈油辣椒继续翻炒，放盐~

5待西芹中渗着培根香，培根中渗着老干妈香，出锅~

小技巧

炒菜中放"老干妈油辣脆油辣椒"比"老干妈豆豉辣椒"要香很多哦~