面条: 1人份, 生抽: 1勺, 火腿: 适量,根据自己需要来, 小白菜: 1朵, 耗油: 1勺, 蒜: 1个, 小米辣: 1个
1沸水煮面条到6.7分熟,然后放在旁边搁凉
2热锅冷油,加入蒜粒,小米辣,炒香调料。依次放入火腿继续炒。然后是小白菜。
3沥干水分,将面条倒入一起炒和搅拌。然后加耗油,生抽,让整个有味道。
不喜欢太油,可以开始的时候少加一点油; 炒配料的时候可以适当加一点盐。