原料

挂面: ， 姜: ， 蒜: ， 黄瓜:

步骤

1黄瓜切丝打底

2煮面，凉水过两遍，沥干

3姜丝改刀成姜末，蒜也切成末，放在一个碗中，倒入少许水制作成姜蒜水

4将面倒入黄瓜丝当中，放入醋，鲜酱油，香油，姜蒜汁，花生末，榨菜末，香葱，白糖搅拌均匀即可