芦笋: , 鲜虾: , 乌冬面:
1芦笋切断,冷冻鲜虾冷水里泡几分钟,葱蒜切末
2冷水煮沸,下乌冬面,滚开即盛出
3热锅凉油,下葱蒜爆香,鲜虾炒至变红加芦笋,加蚝油,再加乌冬面,稍微混合即可出锅
乌冬面不可煮时间长,否则口感不劲道