番茄羊肉浓汤

原料

番茄: 2个, 羊肉: 200g, 胡萝卜: 1根, 番茄酱: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 橄榄油: 适量, 洋葱: 半颗

步骤

1番茄、胡萝卜、洋葱、羊肉洗净切小丁待用。

2羊肉入锅翻炒

3加入番茄丁、胡萝卜丁、洋葱丁翻炒到食材变软

4在锅里加入1升水,小火煮15分钟

5将汤倒入榨汁机内变浓。

6将搅拌过的浓汤回锅加热。根据个人喜好加入番茄酱、盐、胡椒粉。ps:个人认为好的浓汤就是要“加热—搅拌—加热”

7出锅装入容器。在上面淋上少许橄榄油。


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