豆腐泡塞肉

原料

油豆腐: 10个, 猪肉: 适量, 香菇: 4个, 黑木耳: 适量, 生抽: 勺, 盐: 适量, 白萝卜: 1条, 香葱: 适量

步骤

1猪肉、黑木耳、香菇剁碎,加酱油、蚝油、盐、糖拌均匀。豆腐泡中间切开。

2将肉馅塞进豆腐泡中。

3塞好了,美不?

4热锅热油,降温,将豆腐泡塞肉反面放到锅中煎到焦黄。

5关火,翻面后盛出备用。

6热锅热油,降温,小火爆香蒜后放入萝卜,中小火炒香。

7倒入蚝油、料酒后,盖盖子小火焖8分钟。

8放入豆腐泡塞肉后,小火再焖8分钟。

9好了后撒上青葱。


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