快手无油燕麦全麦香蕉红糖muffin蛋糕 0

原料

香蕉: 1根(若无糖就2根), 红糖: 10克(根据自己口味调整), 燕麦粉: 50克, 全麦粉: 50克, 小苏打: 2克, 泡打粉: 3克, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 100克

步骤

1红糖、牛奶,鸡蛋搅匀

2粉类全部混合均匀,讲究的可以过下筛~加入步骤1液体,搅成面糊

3香蕉用叉子怼成泥,熟透的比较好,甜。这段时间正好让面糊冷静一下。

4烤箱预热175度。香蕉泥和面糊混合均匀,模具里放纸杯,糊糊倒进纸杯。这个分量大约能做6个。

5进烤箱20分钟,出来戳个牙签,没粘糊糊就是熟了,开吃~

小技巧

味道是清甜的,口感方面…全麦粉加燕麦粉,不可能太细腻。馋奶油的可以配,不过建议还是蘸脱脂希腊酸奶,切开还可以夹脱脂奶酪果酱啥的~ 总热量620kcal,蛋白质24克,碳水111克,脂肪11克,每百克数据:155kcal,6g,28g,2.5g 早餐来一个加杯豆浆~

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