米饭: 150克， 鸡胸肉: 200克， 土豆: 200克， 胡萝卜: 100克， 冷冻什锦菜: 50克， 洋葱: 适量
1准备好食材。
2洋葱切块，胡萝卜切片后用模具切出形状，萝卜边角料切成小块。
3鸡胸肉去掉筋膜，切小块，土豆去皮切小块。
4炒锅放油加热，倒洋葱爆香。
5放入鸡胸肉翻炒片刻，加入土豆和胡萝卜翻炒。
6加适量温水，加入奶炖料搅拌均匀，加入冷冻什锦菜炖熟即可。
7米饭装入模具压实，倒扣在盘子里，周围淋上奶炖菜，去掉模具即可。
没有奶炖料可以用咖喱块即可。