依妈的秋梨膏

原料

梨: 6个, 罗汉果: 1个, 姜丝: 5片, 冰糖: 20克, 红枣: 5颗

步骤

1梨洗净去皮

2切成小块,放入料理机中榨汁,不用去渣

3罗汉果撕碎,红枣切丝,姜切片,连同冰糖一起放入梨汁中,倒入砂锅大火熬煮至沸腾

4颜色变深时,用纱布过滤,挤出汁液

5将汁液倒回砂锅继续中火熬煮

6气泡渐渐变小,汁液变浓稠即可关火

7玻璃瓶在沸水中煮5分钟消毒,沥干水,趁热倒入秋梨膏即可

8冷却后会变得更浓稠


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