日本豆腐: 2条， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 蚝油: 适量， 葱: 适量， 大蒜: 适量
1日本豆腐切成小节整齐摆在盘子里大小随自己高兴， 最好把豆腐节中间挖个小洞方便放肉沫， 瘦肉剁成末、大蒜剁成末、姜剁成末混合用生抽盐腌制，
2把腌制好的肉馅放在豆腐上，想要多汁的话加点高汤（不过不要太多，因为蒸的时候会有蒸汽到盘子里）没有高汤加水也行，放适量鸡精
3最后就蒸啦~可以直接用电饭锅煮米饭一起蒸了，饭好了菜也蒸好了，方便省时！ 出锅时撒上葱花?