牛奶炖莲子雪耳

原料

银耳: 四分之一朵, 莲子: 10粒, 冰糖: 15克, 枸杞: 10粒, 鲜牛奶: 236ml, 开水: 100ml

步骤

1先把莲子和雪耳清洗浸泡10分钟左右

2将浸泡好的莲子加入炖盅并加入开水炖30分钟

3加入雪耳炖1个钟

4把枸杞和牛奶一并加入炖盅炖20分钟,最后加入冰糖炖10分钟,大功告成!!

小技巧

注意:无论是炖汤还是糖水都必须要用开水或者凉开水!本人口味较淡,如果觉得不够甜可以适当调整冰糖的分量?


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