凉拌皮蛋

原料

皮蛋: 4个, 红尖椒: 4个, 香菜: 随自己喜好, 蒜子: 4个, 生抽: 1汤勺, 酱油: 半汤勺, 鸡精: , 香油:

步骤

1把皮蛋剥壳掰开,淋上白醋,中和皮蛋的碱性成分

2把以上材料放在一个碗里,热油倒入碗里

3把2碗里扣到1碗里就是图片上面的美味了


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