土豆切片: 两个， 红肠: 一根， 蒜: 适量， 椒盐调料: 适量， 黄酒: 一小勺
1土豆洗净，去皮，切片
2红肠切片
3蒜沫下锅爆香，放土豆翻炒
4加入红肠，加少量黄酒，适量椒盐快速翻炒出锅
土豆可以多闷一会，但小心不要糊了